Mini-curso:
28 de julho de 2017 na UFS
- Data: 28 de julho de 2017
- Local: UFS - Campus São Cristóvão
- Horário 8h30 às 12h
- Profas. Dras. Raquel Freitag e Eva Siqueira (UFS)
inscrições nesse link: https://goo.gl/forms/y4YORN2FOb01j2IP2
Apresentamos uma proposta didática para identificar os alimentos tradicionais e típicos sergipanos, a partir do que é consumido diariamente, ao mesmo tempo em que são trabalhados conteúdos de Língua Portuguesa e Matemática envolvidos no processo de identificação e sistematização das receitas culinárias. Ao atuar na ressignificação de práticas, a escola assume o papel de protagonista na valorização destes bens de cultura, patrimônio imaterial da comunidade sergipana.